Deprecated: Optional parameter $output declared before required parameter $atts is implicitly treated as a required parameter in /var/www/vhosts/biolea.gr/public_html/wp-content/themes/wptheme/functions.php on line 232
Шоколадный Крем Шантильи - Биолеа
×
Recipe Photo

Шоколадный Крем Шантильи

Biolea Chef Image

Chef

Ингредиенты
  • 200 гр шоколада 70%, нарубленного
  • ¾ кружки воды
  • масло Биолеа Нерадзио с ароматом апельсина
  • fleur de sel или морская соль
Инструкция
  1. Поместите воду и шоколад в маленькую кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Перемешивайте шоколад с водой пока не образуют нежную консистенцию. Переложите смесь в металлическую чашку и поставьте ее в большую миску со льдом. С помощью ручного электрического миксера, взбивайте смесь в течении 5ти минут на высокой мощности, пока она не получит густую блестящую структуру, похожую на сливочный крем.
  2. Сразу разделите на порции размером с 2 большие столовые ложки и поместите на бумагу для выпечки. Сверху покройте шоколадный мусс щепоткой морской соли и парой капель масла Биолеа Нерадзио и это создает необыкновенное сочетание вкусов.

Похожие рецепты