Биолеа — кустарное производство оливкового масла, эксклюзивный продукт оливковых рощ, принадлежащих нашей семье. Оливковое масло с имений, как и вина, высоко ценятся за их отличительные характеристики, которые формируются под различными природными факторами, такими как почва, высота над уровнем моря, местный микроклимат и сорт оливок. Методы культивирования и производства тоже влияют на характеристики продукции. В имении Астрикас Средиземноморский микроклимат, идеальная высота над уровнем моря, засушливая погода и органическое культивирование оливок сорта Коронеики формируют уникальные свойства нашего оливкового масла.