Ενα απο τα ελάχιστα πλέον στο κόσμο τυποποίημενα ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης με μυλόπετρα και πιεστήρια. Biolea Astrikas Estate είναι ένα εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Κολυμπάρι ποικιλίας Κορωνείκη και δέντρα 6 γενεών βιολογικής και άνυδρης καλλιέργειας. Πιστοποιείται με ισχυρισμό υγείας ελαιολάδου σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012 (L 136/25.05.2012) , βιολογική καλλιέργεια με την BioHellas απο το 1993 και πιστοποίηση ISO 22000 ασφάλειας τροφίμων με την TUV HELLAS. Χαρακτηρίζεται απο ένα μοναδικό φρουτώδη με νότες ντομάτας, ξηρούς καρπούς και άγρια βότανα και με ευχάριστη επίγευση πικάντικου.
Βιολογικό άρτυμα από ελιές που συλλέγονται από τους ελαιώνες του αγροκτήματος και αλέθονται από τον πετρόμυλο και πιέζονται εν ψυχρώ, μαζί με φρέσκα βιολογικά νεράντζια, η πικάντικη γεύση που δίνει ο φλοιός των νεραντζιών απογειώνει τις φακές, τα κουλουράκια και την αφρώδη σοκολάτα.Πιστοποιημένο Βιολογικό απο BioHellas και ασφάλεια τροφίμων ISO 22000 απο TUVHellas.
Βιολογικό άρτυμα από ελιές που συλλέγονται από τους ελαιώνες του αγροκτήματος και αλέθονται από τον πετρόμυλο και πιέζονται εν ψυχρώ, μαζί με φρέσκα βιολογικά λεμόνια , ο κλασικός συνδυασμός λαδολέμονου αλλά με την πικάντικη γεύση που δίνει ο φλοιός των εσπεριδοειδών. Πιστοποιημένο Βιολογικό απο BioHellas και ασφάλεια τροφίμων ISO 22000 απο TUVHellas.
