About 2

創業者ヨルゴス・ディミトリアディスの時代から30年以上にわたる研究と試行錯誤を重ね、独自の製法を確立してきました。職人技が息づく石臼と低温圧搾（コールドプレス）を可能にする油圧式プレスに、最新の技術とステンレス製圧搾フィルターを融合させることで、豊かな香りと奥深い味わい、そして高いポリフェノール含有量を誇るオリーブオイルを生み出しています。BIOLEAの製品はすべて、自社農園で生産・瓶詰めされたものです。

BIOLEAの施設は一般公開されており、高品質なエキストラバージンオリーブオイルの製造工程を学ぶツアーや、オリーブオイルを味わい、体験し、料理を通じてその魅力を伝えるプログラムを提供しています。

BIOLEAは、伝統と革新を融合させながら、環境への責任を果たし、サステナブルツーリズムを推進することで、常に卓越したものづくりを追求しています。